（五）餐饮中心会计工作职责 1、岗位名称：餐饮中心会计 2、业务上级：财务部（中心）部长（主任）、副部长（副主任）、主管会计（会计） 3、行政上级：餐饮中心经理 4、直接下级：库管、微机操作员 5、岗位工作职责 （1）贯彻执行集团财务制度和相关规定。 （2）负责与被保障单位核对应收账款等往来账项，协助餐饮中心经理及时催收伙食费，将收到的款项及时送达财务中心，现金及时存入指定账户，严禁坐支或挪用营业款。 （3）负责监督、检查会计凭证的及时性、有效性、准确性。 （4）负责按规定用途支付周转金。 （5）负责定期与财务中心核对往来款项，保证账账相符。 （6）负责原材料、低值易耗品、库存商品数量金额账簿的设置、登记、盘点工作，确保账账、账实相符。 （7）负责督促专人登记水、电、燃料日消耗记录和月度汇总工作。 （8）负责设置、登记固定资产台账，定期盘查，做到账实相符。 （9）参与细化成本、费用目标管理，准确反映餐饮中心成本、费用比率，并根据成本情况提出建议。 （10）参与餐饮中心的改革和创新活动，提供必要的数据和资料。 （六）餐饮中心库管员工作职责 1、岗位名称：餐饮中心库管员 2、直接上级：餐饮中心会计 3、行政上级：餐饮中心经理 4、岗位工作职责 （1）按集团财务制度规定和要求，及时、完整、准确填制出入库单据，做好库存明细账的登记工作。 （2）坚持原则，严禁虚入虚出，领料定时定人，对违反制度的出、入库活动有权制止并直接向上级反映。 （3）配合质检人员严把物品入库关，杜绝“三无”产品。 （4）负责将出入库单在规定时间内送达餐饮中心会计。 （5）按先进先出的原则办理出库，防止原材料过期和变质。 （6）负责每天盘点库存，逐品核对，做到账实相符，发现异常，及时报告餐饮中心会计并查明原因。 （7）负责统计库房内物品申购数量，结合库存情况，合理编报《采购需求申报表》。 （8）负责库房内物品分类保管，整齐码放，及时填写物品标识卡。 （9）负责库房的卫生清洁工作。 （10）负责在库房设置退货区。 （七）餐饮中心微机操作员工作职责 1、岗位名称：餐饮中心微机操作员 2、直接上级：餐饮中心会计 3、行政上级：餐饮中心经理 4、岗位工作职责 （1）按集团财务制度规定和要求，及时、完整、准确汇总、编报微机操作工作。 （2）坚持原则、实事求是，严禁挪用、瞒报、漏报资金和有关事宜。 （3）配合餐饮中心会计有关报表的编报工作，负责将微机数据在规定时间内送达餐饮中心会计。 （4）负责消费卡片、密码、消费报表等活动的整理、保管、归档和保密工作。 （5）负责每日核对微机数据与现金及消费数据的核对上报工作，发现异常，及时报告管理区并查明原因。 （6）负责统计、汇报管理区需要的有关财务数据，做好保密工作。